花卷馍,花卷馍的做法 - 阳康菜谱网花卷馍做法大全

在武威街上走时经常见到卖馍的，好大好大的大馒头，红红绿绿的

【食材与调料】

【主料】面粉随心

【辅料】酵母红曲粉姜黄粉盐油苦豆粉随心

【制作步骤】

	1.温水和面，可以单独先和酵母也可以把酵母放在面粉里直接和，揉好就等发吧！注意室内温度
	2.擀薄铺油撒盐，随心放红曲粉姜黄粉和苦豆子粉
	3.卷起按喜好切大小，然后让随便一扭，好看不散开就行了，醒上15分钟，冷水上锅开大火蒸上15分再

【花卷馍做法小贴士】

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南瓜红糖发面饼

对某些食材的热爱，是无缘由的却也无比痴迷，比如豆角、茄子、南瓜、西红柿……夏天，哪家的菜园子里都有这些菜，我却对这些菜无比喜爱。桌上每天都有一盘拍黄瓜，每天熬豆角、炒茄子吃得那吃一个香，而米饭也常常被遭殃。　　虽然都是炒茄子，弟弟做炒茄子时，要先将茄子浸足了水再炒，炒的时候只加很少的水，而要几个尖椒来调味，最后还要勾芡，出锅时，红绿搭配非常好看。而母亲炒茄子时，常切厚片，只是洗一下茄子就炒，同样也放尖椒与西红杮，最终出来的口味，却与弟弟的不同。然而无论哪种炒茄子都下饭。　　南瓜，同样是我喜爱的一种食材，无