| 一直不太喜欢椰丝的味道、做这个椰丝球是给这金黄金黄的颜色而吸引！就尝试做了！味道出奇的好呢！口感香酥、甜度适中、还有淡淡的椰香味！ |
【食材与调料】
【主料】椰丝100g，黄油50g |
| 【辅料】低筋面粉35g，蛋黄2个，椰丝10g，奶粉15g，细砂糖50g |
【制作步骤】
 | 1.准备蛋黄 |
 | 2.黄油软化，加入细砂糖 |
 | 3.并稍微打发(打发到黄油体积稍有膨大即可) |
 | 4.分次加入蛋黄，并搅拌均匀 |
 | 5.在搅拌好的黄油里，倒入100g椰丝 |
 | 6.奶粉 |
 | 7.低筋面粉 |
 | 8.搅拌均匀，轻椰丝轻揉成面团(不要过度揉搓) |
 | 9.另外准备10G |
 | 10.取一小块面团，搓成直径约2cm的小球 |
 | 11.把小球在10g椰丝里滚一圈，让小球表面均匀地沾上一层椰丝 |
 | 12.照这个方法做好所有小球，排入烤盘，送进预热好的烤箱烤，烤箱中层，上下火，180℃，15-20分钟，至表面金黄即可出炉 |
【黄金椰丝球做法小贴士】
| 小贴士喜欢椰蓉的人，可以多加些。，我没有加牛奶觉得口感更加好。 |
