| 老爸来了，老妈说要吃点好的，去逛菜场的时候发现猪肚比较新鲜，于是就买了个猪肚，老妈说很久没吃了呢～～ |
【食材与调料】
【主料】猪肚1只，胡萝卜1根，大蒜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，白砂糖适量，酱油适量，料酒适量，生姜适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一些生姜和蒜头，分别切成丝备用 |
 | 2.把买回来的熟猪肚洗干净，切成丝备用 |
 | 3.把胡萝卜切成片备用 |
 | 4.锅里放油，待油热之后放生姜丝和蒜头 |
 | 5.然后把猪肚倒入锅中不断翻炒 |
 | 6.把切好的胡萝卜放入锅中，然后切一些大蒜放入锅中，然后不断翻炒 |
 | 7.放调味：盐，白砂糖，醋，料酒和酱油，还有适量水，大火煮开之后开小火慢炖 |
 | 8.待菜煮了之后放适量鸡精调味即可 |
 | 9.这样一盘色香味俱全的胡萝卜大蒜炒猪肚就做好咯 |
【胡萝卜大蒜炒猪肚做法小贴士】
| 小贴士炒这道菜一定要放一点白砂糖和醋，这样就吃不出猪的腥味了 |
