胡萝卜鸡蛋饼

今天早晨家里实在是没什么主食吃了,冰箱里还有胡萝卜呢,不如干脆摊点鸡蛋饼,配上牛奶,也是一个不错的选择啊,营养丰富的早餐就这样诞生喽。

【食材与调料】
【主料】胡萝卜30g,小麦面粉300g,鸡蛋100g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
胡萝卜鸡蛋饼 1.准备面粉
胡萝卜鸡蛋饼 2.加适量的水调稀,打入两个鸡蛋搅拌
胡萝卜鸡蛋饼 3.胡萝卜擦成丝
胡萝卜鸡蛋饼 4.放鸡蛋面中,加适量的盐
胡萝卜鸡蛋饼 5.电饼铛预热,刷油
胡萝卜鸡蛋饼 6.倒入面糊
胡萝卜鸡蛋饼 7.翻面,煎至金黄色即可

【胡萝卜鸡蛋饼做法小贴士】
面糊调的稍稀一些,以免摊的饼太厚。

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张炜 张炜
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