花样馒头,好看又好吃。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜泥50g,面粉200g |
【辅料】发酵粉适量,盐适量,糖适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.胡萝卜泥加面粉活成光滑的面团 |
![]() | 2.发酵至2倍大 |
![]() | 3.排气,面粉分段,搓成长条。 |
![]() | 4.三根一组,擀成麻花 |
![]() | 5.制作好的麻花包 |
![]() | 6.再次发酵后的样子 |
![]() | 7.放入锅中正蒸15分钟 |
![]() | 8.胖乎乎的麻花包出锅啦。 |
【胡萝卜麻花馒头做法小贴士】
小贴士面粉部门、能活太干了,否则做出的包子会很硬。 |
花样馒头,好看又好吃。 |
【主料】胡萝卜泥50g,面粉200g |
【辅料】发酵粉适量,盐适量,糖适量 |
![]() | 1.胡萝卜泥加面粉活成光滑的面团 |
![]() | 2.发酵至2倍大 |
![]() | 3.排气,面粉分段,搓成长条。 |
![]() | 4.三根一组,擀成麻花 |
![]() | 5.制作好的麻花包 |
![]() | 6.再次发酵后的样子 |
![]() | 7.放入锅中正蒸15分钟 |
![]() | 8.胖乎乎的麻花包出锅啦。 |
小贴士面粉部门、能活太干了,否则做出的包子会很硬。 |