胡萝卜丝炒土豆丝,胡萝卜丝炒土豆丝的做法 - 阳康菜谱网胡萝卜丝炒土豆丝做法大全

今天一人在家，为了不让自己的水痘传给米宝们，白天他们去奶奶家，晚上才回来，一个人的时间过得好慢哦，好在有时间可以自己做做饭，从生下他们开始，从来没这样清闲过。

【食材与调料】

【主料】胡萝卜200g，土豆200g

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.准备好所需食材
	2.将胡萝卜去皮切丝备用
	3.土豆洗净去皮切丝备用
	4.锅内加油烧热后先下2，炒变色
	5.加入3
	6.炒均后加适量盐拌匀即可

【胡萝卜丝炒土豆丝做法小贴士】

胡萝卜素属于溶脂性维生素，因此需要先下油锅翻炒

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夹心肉丸

猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸。猪肉的吃法繁多，烹制方法更是令人眼花缭乱。从营养保健角度说，以炖、煮、蒸为好，炸和烤最差。因为在炸、烤的高温下，肉的蛋白质会变性生成苯并芘等有致癌作用的化学物，故应尽量避免，烧焦的肉是不能吃的。煮烂的肉较易消化，蛋白质水解成氨基酸溶入汤中，汤不只味鲜，还富有营养，而且，经4～5个小时的炖煮，肉中的胆固醇含量能减少50%以上。