红萝卜丝肉盒子

这烧烤炉说真的,很喜欢,平时我跟大爷两个人在家里就随便弄点吃的来烧烤一下,享受烧烤的乐趣;但是用来烙饼还是第一次尝试,还真不错,烙出来的饼好吃,偷懒时可以使用一下。我是经常偷懒时,不想做菜,就跟我家大爷提意来烧烤,每次烧烤他都特别来劲,我几乎都在等吃,而且吃饱了,他还主动承包善后工作,呵呵!看来这烧烤炉没有进错我家门。

【食材与调料】

【主料】小麦面粉200g,猪肉150g,红萝卜60g
【辅料】葱适量,盐适量,白糖适量,胡椒粉适量,酱油适量,生粉适量

【制作步骤】
红萝卜丝肉盒子 1.面粉中加入适量盐搅拌均匀;
红萝卜丝肉盒子 2.加入适量的水,边加水边用用筷子搅拌打散;
红萝卜丝肉盒子 3.揉成光滑的面团;
红萝卜丝肉盒子 4.盖上保鲜膜醒20分钟;
红萝卜丝肉盒子 5.在等待醒面时可以制作馅料,把切碎的肉取出加入生粉搅拌均匀;
红萝卜丝肉盒子 6.加入胡椒粉、白糖及酱油,倒入适量的红萝卜丝;
红萝卜丝肉盒子 7.搅拌均匀;
红萝卜丝肉盒子 8.加入葱搅拌均匀;
红萝卜丝肉盒子 9.取出醒好的面团,用手压扁;
红萝卜丝肉盒子 10.用木棍擀薄片;
红萝卜丝肉盒子 11.把薄片卷起;
红萝卜丝肉盒子 12.把卷起的面团切成一样大小的面段;
红萝卜丝肉盒子 13.用手把面段压扁;
红萝卜丝肉盒子 14.擀成薄薄的面片;
红萝卜丝肉盒子 15.在面片一边铺上适量的馅料;
红萝卜丝肉盒子 16.把面片对折,口压紧;
红萝卜丝肉盒子 17.电烧烤炉加热,刷上一层油,把夹饭放在烧烤炉上;
红萝卜丝肉盒子 18.边加热边注意翻,烙至饼皮发涨,两边金黄色即可。

【红萝卜丝肉盒子做法小贴士】
小贴士放上盒子前在烧烤炉上一定要刷上一层油,边烙边注意翻,直到烙熟为止。

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