| 春天是万物复苏的季节，各种野菜蓬勃而出。昨天老公捡来了杨树吊摘好泡了一天一宿，今天给我们包了杨树吊菜饽饽，在南方好像都没吃过这种野菜，现在在我们北方杨树也很稀少了，杨树吊就很珍贵了。杨树吊到底是花还是种子呢？什么季节会有杨树吊呢？杨树吊是花，是在春季会有的，她宣告着冬眠期的结束，预示着春天万物复苏，杨树吊可以做成馅饼、菜盒子、菜饽饽！总之你想怎么吃都行哈！ |
【食材与调料】
【主料】杨树吊750g |
| 【辅料】玉米面500g，面粉20g，韭菜200g，虾皮100g，十三香适量，小苏打3g，盐适量，花生油适量，蚝油适量，白开水适量 |
【制作步骤】
 | 1.红红的杨树吊熟了。 |
 | 2.把杨树吊的根部去掉，用水清洗干净，然后用水焯一下，在用凉水泡一宿就可以食用了（如果很多吃不完可以把水挤干净装袋放入冰箱冷冻，什么时候吃都行的） |
 | 3.杨树吊把水挤干净剁碎，韭菜切小粒。 |
 | 4.放入虾皮和各种调料。 |
 | 5.拌好的杨树吊馅料。 |
 | 6.玉米面和白面放入小苏打温开水和好。 |
 | 7.用左手拿起一个玉米面团按成薄片。 |
 | 8.用双手用力往上团，直到把馅料包严实了。 |
 | 9.瞧瞧一个漂亮的菜饽饽完成了。 |
 | 10.把菜饽饽放到平锅里，在饼铛里面放油和水。 |
 | 11.盖上锅盖小火20分钟。中途要不停的转锅，为了受热均匀，不要烙糊了。 |
 | 12.杨树吊菜饽饽出锅了，看看香香酥脆的皮。 |
 | 13.薄皮大馅！真正的绿色食品！ |
【杨树吊菜饽饽做法小贴士】
| 小贴士贴勃勃要看好锅，要不会糊的！ |
