红萝卜香肠披萨,红萝卜香肠披萨的做法 - 阳康菜谱网红萝卜香肠披萨做法大全

女儿要求吃比萨，但我又不想出去吃，想着想着不如自己做吧！没有太多的调味料，非常适合小孩，大家也试一试吧！

【食材与调料】

【主料】中筋面粉200g，芝士80g

【辅料】粟米油适量，盐适量，糖适量，蒜子1粒，干酵母3g，粟米粉适量，香肠3条，红萝卜1小条，蕃茄3个

【制作步骤】

	1.中筋面粉、盐3g、糖3g、干酵母3g、水120g揉成面团，揉成扩展阶段，盖上保鲜膜常温发酵约1小时。
	2.香肠切成圆圆的小片。
	3.红萝卜冼干净，切成丝。
	4.蕃茄冼干净，切成粒。
	5.用搅拌机打烂蕃茄粒同蒜子。
	6.热锅后，把蕃茄煮熟，放入糖、盐调味，最放一点粟米粉。
	7.把发酵好的面团排气，放入比萨盘，将面团擀成圆形，完全贴合比萨盘的形状，静置15分钟进行中间发酵，然后用叉子戳一些小孔，以防烤的时候饼底鼓起。
	8.饼底放上一层自制的蕃茄酱。
	9.放一层红萝卜丝，再放一层香肠。
	10.然后放一层蕃茄酱，在上面放一层芝士。
	11.放入预热好的烤箱210度烤12分钟即可出炉。