| 如果有一段时间不吃带馅的面食，我就会馋的不行，所以，每隔一段时间就会做些馅饼啊，包子啊，饺子之类的面食解馋。今天做的是水饺，胡萝卜木耳猪肉馅的。因为我特别喜欢吃胡萝卜，所以就总爱用它来做馅，木耳清肺，常吃也好。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，猪肉馅200g，胡萝卜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜适量，酱油适量，白糖适量，十三香适量，木耳适量，蚝油适量，清水适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉 |
 | 2.加清水和成光滑的面团，用布蒙上，放在一边醒二十分钟 |
 | 3.买的猪肉自己剁的馅，剁的过程中再把姜和葱放肉里一起剁成末，剁好的猪肉馅里加适量的色拉油料酒酱油盐糖蚝油花椒面搅打上劲，放在一边备用 |
 | 4. 胡萝卜擦成细丝，再剁的碎些，木耳泡好后，切成细末 |
 | 5.把蔬菜放在肉馅里搅拌均匀 |
 | 6. 揪一块和好的面团做成饺子剂 |
 | 7.再擀成饺子皮，放上馅料 |
 | 8.包成饺子 |
 | 9. 开始煮饺子，凉水浇两开后，再敞开盖煮一分钟，饺子就可以盛了 |
 | 10.大个饺子。 |
【胡萝卜猪肉馅水饺做法小贴士】
| 好受不如倒着，好吃不如饺子，真的是很美味。 |
