红蘑菇炒菠菜

红蘑是东北独有的特产,秋季正是它上市的时候,红蘑是不能人工养殖的,所以它不但营养丰富而且纯天然。

【食材与调料】

【主料】红蘑,菠菜
【辅料】猪肉馅,辣味黄豆酱,老抽,味精

【制作步骤】
红蘑菇炒菠菜 1.准备各种食材
红蘑菇炒菠菜 2.红蘑切小块,菠菜洗净备用
红蘑菇炒菠菜 3.红蘑丁和菠菜焯水备用
红蘑菇炒菠菜 4.把锅烧热放入少许花生油,放入肉馅炒一下然后放入辣味黄豆酱炒到肉馅变色,依次放入红蘑、菠菜,酱油炒匀,出锅前放入味精即可

【红蘑菇炒菠菜做法小贴士】
小贴士新鲜的红蘑一定要用开水焯后才能吃

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