黄焖鸡


【食材与调料】

【主料】 鸡肉 290g 香菇 40g
【辅料】 青椒20g红椒20g白糖10g干辣椒5g金针菇20g花椒5g八角5g盐15g生姜10g葱10g老抽15g

【制作步骤】
1 鸡肉焯水后爆香花椒 生姜 放入鸡肉翻炒 加入干辣椒 葱 黄焖鸡
2 加入老抽 倒水没过鸡肉 放入盐 白糖炖 黄焖鸡
3 八分熟加入香菇 金针菇 黄焖鸡
4 在加入青红椒 大火收汁 撒上葱花即可享用 黄焖鸡

【黄焖鸡做法小贴士】

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