| 菜心含丰富的维生素A、C、钙、脂肪、植物醣类和蛋白质。有润肠去热气，下虚火，止牙龈出血的功效。而且对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升，或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血，很有帮疗功效。 |
【食材与调料】
【主料】红培根70g，菜芯275g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：红培根、菜芯（已清洗） |
 | 2.将红培根放在案板上切开，待用。 |
 | 3.将已清洗好的菜芯放在案板上切开，待用。 |
 | 4.烧锅倒油烧热，下入切好的菜芯翻炒一下。 |
 | 5.接着，加适量的清水。 |
 | 6.翻炒翻炒至熟。 |
 | 7.然后，合入切好的红培根翻炒一下。 |
 | 8.最后，加适量的盐。 |
 | 9.加适量的味精。 |
 | 10.调味炒匀，即可。 |
 | 11.出锅装盘。 |
【红培根炒菜芯做法小贴士】
| 小贴士家常菜，随意做。 |
