虎皮鸡蛋

营养美味的鸡蛋

【食材与调料】

【主料】鸡蛋4个
【辅料】红椒适量,姜适量,盐适量,五香粉适量,油适量

【制作步骤】
虎皮鸡蛋 1.鸡蛋冷水下锅,煮熟,剥壳。
虎皮鸡蛋 2.切点好椒和姜
虎皮鸡蛋 3.锅里倒油烧至八成热,放入鸡蛋炸至呈虎皮状,颜色金黄。
虎皮鸡蛋 4.捞出沥干油
虎皮鸡蛋 5.锅留底油炒香红椒和姜
虎皮鸡蛋 6.放入鸡蛋,调入盐、五香粉即可。
虎皮鸡蛋 7.切开摆盘就可以了

【虎皮鸡蛋做法小贴士】
小贴士煮蛋时放点盐,不易烂好剥壳。

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