| 白鲳鱼肉细，嫩鲜。这次是用潮汕人的做法去做的，大家都知道做海鱼非潮汕莫属，他们可以说的上一餐无鱼而不欢！ |
【食材与调料】
【主料】白鲳鱼550g |
| 【辅料】油适量，酱油适量，姜适量，香菜少许，葱花少许，黄豆酱20g |
【制作步骤】
 | 1.白鲳鱼清洗干净沥干水分 |
 | 2.平底锅抹油放鱼下去小火煎 |
 | 3.煎至两面金黄色盛出 |
 | 4.锅里重新放油倒入姜葱炒香 |
 | 5.倒入黄豆酱翻炒 |
 | 6.放入白鲳鱼加1碗水大火烧开转小火焖煮一下 |
 | 7.大火收汁盛出即可 |
【红烧白鲳鱼做法小贴士】
| 小贴士做这种海鱼是不用放任何的调理都一样的鲜美的 |
