| 在我们小时候，红薯粉是自己做的，把新鲜的红薯洗干净，用专门擦器来擦出红薯浆，然后让其自然凝固，接着就把凝固的红薯浆，加工来蒸，蒸熟了就切块来晒，晒到有一点干就切条继续晒，记得刚刚蒸熟的红薯粉特别特别滑，一不小心就掉了，不过现在已经很少人做了，觉得麻烦，而且外面有各种各样的红薯粉卖，特别方便， |
【食材与调料】
| 【主料】红薯粉条200g，猪心50g，瘦肉50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜少许，葱段少许，调味料少许 |
【制作步骤】
 | 1.红薯粉先用开水或者温水浸泡至软，猪心和瘦肉用盐，料酒腌好，姜切碎 |
 | 2.锅里烧开水 |
 | 3.把泡好的红薯粉倒下去煮开 |
 | 4.加上肉肉 |
 | 5.煮开加适量的盐，油 |
 | 6.葱段，调味料 |
【红薯粉猪心肉汤做法小贴士】
| 用温水泡时间盐长一点，开水泡的时间要短一点 |
