花生酱拌面

花生酱拌面在厦门其实很常见,在我们的日常生活中却不多见。

【食材与调料】

【主料】挂面100g
【辅料】橄榄油适量,花生酱适量,米醋适量,酱油适量,蒜末适量

【制作步骤】
花生酱拌面 1.烧开水,水量可以多一点
花生酱拌面 2.烧水同时用橄榄油调开花生酱,加入适量古法米醋及酱油、蒜末
花生酱拌面 3.水开后入面条,熟透后捞出用凉开水过一下
花生酱拌面 4.浇上调好的酱汁,开动吧

【花生酱拌面做法小贴士】
小贴士凉水过一下保证面条更筋斗,喜欢吃热的也可以不过水

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刘江洋 刘江洋
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