这个真好吃 不用打广告◐▂◐ |
【食材与调料】
【主料】鸡爪800克 |
【辅料】八角2个,桂皮2小块,香叶5片,花椒5克,冰糖12克,耗油10克,老抽20克,生抽30克,(秘制料粉 )或十三香2克,料酒15克,草果1个 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好鸡爪和调料 | |
![]() | 2.给鸡爪搞个卫生 指甲剪◑▂◑掉锅里加适量凉水 放入鸡爪 煮开后再咕嘟两三分钟 | |
![]() | 3.捞出 来个淋浴 洗白白 | |
![]() | 4.鸡爪放锅里 加水没过鸡爪 烧开 加入料酒, 耗油, 老抽 ,生抽, | |
![]() | 5.再加 八角,桂皮,香叶 ,草果 | |
![]() | 6.俺的秘制香料 没有的就用十三香代替 | |
![]() | 7.加冰糖 能不香吗 加完调料锅都开了 【红烧鸡爪做法小贴士】
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