红烧鳗鱼

这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!简单易做哦~!

【食材与调料】
【主料】鳗鱼120g
【辅料】姜片适量,葱花适量,油适量,料酒适量,生抽适量,白糖适量,盐适量,鸡精适量

【制作步骤】
红烧鳗鱼 1. 材料:鳗鱼、姜片、葱花
红烧鳗鱼 2. 将鳗鱼去内脏洗净,捞出。
红烧鳗鱼 3.烧锅倒油烧热,下入清洗好的鳗鱼两面煎一下。
红烧鳗鱼 4.接着,搁入姜片,加适量的料酒。
红烧鳗鱼 5.加适量的水煮开。
红烧鳗鱼 6. 然后,加适量的生抽。
红烧鳗鱼 7. 加适量的白糖。
红烧鳗鱼 8.加适量的盐
红烧鳗鱼 9.加适量的鸡精。
红烧鳗鱼 10.调味煮开。
红烧鳗鱼 11. 最后,煮至汤汁浓稠,搁入葱花,即成。
红烧鳗鱼 12.出锅,装盘。

【红烧鳗鱼做法小贴士】
注意火候

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