鳗鱼

  • 豉汁盘龙鳗

    看桑去有那么点重口,惧怕爬行类动物的人会不会不敢吃?说好听点是盘龙,其实好似一条蛇哈哈。鳗鱼分海鳗鱼和淡水鳗鱼,淡水鳗鱼比海鳗好吃,肉质细嫩油脂多,海鳗腥味重刺多肉柴。日本料理中照烧鳗鱼用的就是这种淡水鳗鱼也叫白鳗、河鳗。一条鳗鱼我分两部分,做两种吃法。豉汁蒸河鳗用鳗鱼尾巴。...

    03-26
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  • 红烧鳗鱼

    这道菜是家常菜哦,大多数人都很喜欢的啦,很容易做哦~!喜欢吃的朋友们不要错过哦,快来瞧瞧吧!简单易做哦~!...

    12-16
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  • 香烤鳗鱼

    这次用了新换的烤箱,做的烤鳗鱼,很香的烧烤味道,很下饭呢。...

    11-02
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  • 醉鱼

    家常小菜,香甜微辣,开胃下酒都很好。...

    10-03
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  • 蒸海鳗鱼

    今天公公突然说有个邻居来家里吃饭,手忙脚乱的中间照都照了,结果成果照忘了拍了,还是拍微信的照片时候有一张,唉,照片不好看,但是鱼很鲜呀,很香...

    09-15
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  • 鳗鱼煮面

    煮面不错。...

    07-27
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  • 青蒜焖鳗鱼

    常吃鳗鱼很有利于身体的健康,鳗鱼可以清蒸,也可以煎炸,还可以红烧,鳗鱼在美容方面的效果也挺不错的。潮汕地区最经典的作法是咸菜烧鳗鱼!!!...

    05-07
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  • 双椒炒鳝段

    中午买了很多菜回来,晚上就随便再炒两个菜就行了,懒的下楼~~双椒炒鳗段~鳗鱼是让水产店老板帮忙处理的...上次自己处理的过程实在是太惨了....做起来很简单,...

    04-16
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  • 日式鳗鱼

    制作鳗鱼非常简单,步骤少,味道好!!...

    03-31
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  • 红酒鳗鱼

    一般人均认为食用鳗鱼即可增强体力;因此人们便认为鳗鱼是夏季的食物,其实普通都是在冬天才可品尝到鳗鱼的滋味;因为鳗鱼在冬天时,脂肪含量较少,也较便于食用,并可补充冬天所缺乏的维生素A,因此是冬天最好的食品。鳗鱼统称为鳗鲡,分为河鳗和海鳗,为名贵食用鱼类,滋补价值高。河鳗又称白鳝、蛇鱼,其特点是含脂肪量高,含胆固醇也较多。海鳗与河鳗相比,脂肪含量要低 得多,胆固醇含量也少。而我今天买到的就是海鳗,我为什么这么说呢?嚎!因为我在鱼肚子里发现了一只大虾的尸体,哦这么说不好看,那说成大虾的遗体,唉,也不好听,反正就...

    03-30
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  • 咸菜烧鳗鱼

    鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。...

    03-29
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  • 鳗天下美食之鳗鱼牛油果三明治

    一日之计在于晨,早餐当然不能马虎啦!跟鳗鳗一起学做元气满满的鳗鱼牛油果三明治当早餐吧~材料全部都是超市里能够买到的,而且,步骤超简单,看完就能自己动手做一个!每一个早晨,慢悠悠地为自己和家人准备这么一份早餐,岂不是幸福感爆棚呀!...

    03-29
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  • 腌白菜煮鳗鱼

    鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品 。。。...

    03-28
    127 0
  • 菜干炒鳗鱼

    菜干超级好吃的呢,美味的家常菜...

    03-27
    169 0
  • 酸菜焖鳗鱼

    沿海的客家人,每天都会吃海鲜这道美食。各种烹饪方法都会很美味。鳗鱼焖酸菜即下饭又鲜美。...

    03-25
    161 0
  • 酸菜焖鳗鱼

    鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效,富含维生素A和维生素E,还含有丰富的“好”脂肪。其中所含的磷脂,为脑细胞不可缺少的营养素。...

    03-24
    145 0
  • 当归煮鳗鱼

    海里捕捉的鳗鱼下去煮汤很不错。...

    03-23
    212 0
  • 炸鳗鱼段

    这次去海南岛学习修行,一路上拜访了好几户当地人家,了解到了一些当地人的家常菜肴、传统小吃、糖水甜点等。每天都能在海产市场搜刮到不少各式各样的小海鲜,有些常见有些却叫不上名字,但是在当地人的手里都能转变成各种美味。...

    03-19
    221 0
  • 鳗鱼炒韭菜

    鳗鱼肉质鲜嫩,加入韭菜,特别美味...

    03-12
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  • 烤鳗鱼

    鳗鱼也叫白鳝、河鳗,富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效。烹饪应用可清蒸、红烧、炒、炖、烤等,今天分享一道烤鳗鱼的做法。...

    02-20
    142 0

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