| 经常会给孩子准备一些小零嘴，其中少不了各种曲奇饼干，这款花生曲奇口感酥脆，香甜，是孩子最爱吃的。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉110g，黄油50g |
| 【辅料】糖粉55g，鸡蛋1个，泡打粉(2分之1小勺)，花生碎40g |
【制作步骤】
 | 1.黄油室温软化后加糖粉，打至发白蓬松。 |
 | 2.分3次加入蛋液，打匀。 |
 | 3.筛入低粉、泡打粉拌匀后加花生碎，拌匀。 |
 | 4.用勺子舀15克的面团，放入烤盘，简单整形。 |
 | 5.将烤盘烤箱，选择曲奇菜单，烤箱默认温度上火180度、下火160度，烤20分钟。 |
 | 6.程序结束后用烤箱余温再烘10分钟即可取出。 |
 | 7.成品。 |
【花生曲奇做法小贴士】
| 小贴士曲奇面糊放入烤盘一定要留有间隙，以防烤制过程中粘连。 |
