| 很适合宝宝吃的一道菜，嫩嫩的豆腐，入口即溶！豆腐的鲜嫩配与香菇的软滑，营养的搭配最适合当作宝宝的晚餐了！ |
【食材与调料】
| 【主料】日本豆腐1盒，泡发香菇100g，香菜30g |
| 【辅料】油100g，盐适量，味精适量，水淀粉1勺 |
【制作步骤】
 | 1.日本豆腐用匙挖成小块，裹面鸡蛋液放锅内小火煎！ |
 | 2.煎成金黄色，翻面，一定要小火！ |
 | 3.豆腐煎成金黄色后，加入酱油，大火翻炒，炒出香味后，加入香菇，一勺水，小火炖一会，汤汁收尽，少许水淀粉勾芡！ |
 | 4.出锅前撒些香菜茉，装盘！ |
【红烧日本豆腐做法小贴士】
| 小贴士豆腐用小匙轻轻的挖，并用小火慢慢的煎！ |
