【食材与调料】
【主料】五花肉500g |
| 【辅料】红烧酱适量，八角1个，丁香2个，草果1个，小茴香一小勺，香叶3张，桂皮10g，黄糖若干 |
【制作步骤】
 | 1.将五花肉焯水，去除多余油脂 |
 | 2.将肉切块 |
 | 3.加入油，加热至冒烟 |
 | 4.加入五花肉，煸炒至肉金黄色 |
 | 5.加入红烧酱 |
 | 6.加入姜末 |
 | 7.加入切好的黄糖 |
 | 8.加入配好的香料 |
 | 9.加入香菇，小火慢烧，肉酥烂后，大火收汁 |
 | 10.成品 |
【红烧肉做法小贴士】
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【制作步骤】
【红烧肉做法小贴士】
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