| 这两天妈妈过来了，帮忙照顾孩子，她一直比较喜欢吃酥酥的饼之类的食物，虽然油多了点，但是因为也不是天天吃，偶尔一顿半顿没事的。做好之后尝了一下，比外面卖的好吃多了，又简单，大家都可以试试哦！ |
【食材与调料】
【主料】普通面粉270克，猪油120克，糖粉80克，鸡蛋1个，植物油15克，小苏打2克，花生70克 |
【制作步骤】
 | 1.花生米180度烤10分钟，去皮，放在油纸上用擀面杖擀碎备用 |
 | 2.除了花生米之外的所有食材混合，和成面团，我比较懒啊，就一起倒进去和了，也不影响口感 |
 | 3.擀好的花生碎和进面团里，揉匀 |
 | 4.取一小块面团揉成小圆球 |
 | 5.用手压平，有一个用月饼模具做的，觉得太费劲了，也不好烤，后来就全部用手压了。烤箱预热，180度，20分钟，上色就好了。 |
【花生酥做法小贴士】
