| 面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物，还含有钙,铁，磷,钾等多种微量元素，是传统美食。 |
【食材与调料】
【主料】面筋300g |
| 【辅料】油适量，酱油适量，盐适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.水面筋撕开 |
 | 2.起油锅翻炒 |
 | 3.加酱油和盐，少量水和一点点糖 |
 | 4.收汁后即可盛出 |
【红烧水面筋做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
【红烧水面筋做法小贴士】
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