红薯糖不甩,红薯糖不甩的做法 - 阳康菜谱网红薯糖不甩做法大全

为啥想到糖不甩呢，首先，这名字比较粘人，甜甜蜜蜜甩也不甩不掉。这名字倒新奇，类似汤圆哦，看盘子做的美食都这样简单，而且材料也是手边的，关键是做与不做。。

【食材与调料】

【主料】糯米粉100g，红薯200g

【辅料】黄冰糖40g，红糖10g，花生米30g，熟白芝麻20g，椰丝适量

【制作步骤】

	1.所用材料集合。
	2.红薯洗净切片，上蒸锅蒸熟。（或者微波炉转熟）
	3.蒸熟的红薯冷却后，去皮，加入到糯米粉中。
	4.慢慢的搓揉成粉团。
	5.取等量的粉团，搓成均匀的小汤圆。（搓好的小汤圆要滋润发光，有韧性、无粉粒、不粘手的才算标准）
	6.锅内烧滚水，放入小汤圆，慢火煮。
	7.另起锅，加水煮融黄冰糖和红糖，（可以一边煮汤圆一边熬糖浆）
	8.糖浆慢慢熬制微粘稠，放入煮熟的红薯圆子略煮即可捞出。
	9.将熟的花生米去皮和白芝麻一起放入臼中捣碎，捣碎的花生芝麻粉中，加入一点椰丝拌匀。
	10.最后直接将粉料加在汤圆上，一份营养，美味的糖不甩大功告成啦。