| 土豆又名马铃薯。土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。而且据说它所含的维生素C，为苹果的10倍，营养价值很高呢。所以多吃土豆好处多多哦。我是最喜欢吃土豆的，清炒土豆丝、红烧土豆、咖喱土豆，土豆泥，等等，我都喜欢尝试 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，酱油少量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆洗干净，刨去皮。 |
 | 2.将土豆切成小块。 |
 | 3.油锅烧烫，轻微冒烟。 |
 | 4.将切好的土豆块放入，均匀翻炒。 |
 | 5.加入适量酱油、盐、白糖，继续翻炒均匀。 |
 | 6.加适量水。 |
 | 7.盖上锅盖，大火煮上约10分钟左右。 |
 | 8.加入少许味精，调味出锅。 |
【红烧土豆块做法小贴士】
| 土豆切好之后，马上就炒，否则宜氧化变黑。 |
