韩式紫菜包饭

每逢看韩剧,韩国电影,总是有紫菜包饭的身影。最近看《美女的诞生》,女主是个爱吃会吃的人,她最爱的就是“饭糕肠”。其中饭就是紫菜包饭,然后外面买的很贵,还吃不饱,所以就网上买了些烤紫菜,自己动手制作!

【食材与调料】

【主料】烤紫菜若干张,米饭一盆
【辅料】黄瓜半根,胡萝卜半根,菠菜一小把,鸡蛋一只,泡菜一些,熟芝麻一把,千岛酱少量,沙拉酱少量,火腿肠一根,卷帘一个

【制作步骤】
韩式紫菜包饭 1.准备材料!各种蔬菜洗干净!
韩式紫菜包饭 2.蒸好米饭,晾凉至温热。
韩式紫菜包饭 3.菠菜洗好,切断。胡萝卜,黄瓜切条。鸡蛋摊成鸡蛋饼,切条,火腿肠切条。。
简单说就是都切成条!
韩式紫菜包饭 4.我买的是半颗辣白菜,切丝!然后上锅炒一下,用香油煸炒香了,盛出来备用。
韩式紫菜包饭 5.下水焯过的蔬菜
韩式紫菜包饭 6.卷帘上铺上烤海苔
韩式紫菜包饭 7.铺上米饭,压平整,可以用饭勺,可以用手粘油或者清水,自己看情况。。
韩式紫菜包饭 8.撒上芝麻,然后一样儿菜来点,我一开始忘了撒芝麻了,后面几个都撒了。。
注意:一定要卷紧,饭和菜不要太多,要不然容易散。
韩式紫菜包饭 9.挤上千岛酱,也可以用蛋黄酱,沙拉酱,按照自己口味儿来。。
韩式紫菜包饭 10.然后用卷帘卷,忘了照了,然后切,切完了,码盘,挤上酱!完事!
韩式紫菜包饭 11.成品图,侧面图,开吃!
第一次上传菜谱,技术不佳,愿与各位同胞分享自己的手艺。哈哈哈,祝大家心情愉快!

【韩式紫菜包饭做法小贴士】
小贴士包饭的时候米饭要是温热的,不能凉,要不然紫菜是硬的,不好吃也不好切

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