猴头菇炒西芹

清爽的西芹搭配鲜香的猴头菇,炒制的菜品味道好,营养丰富,去油降脂,润肠养胃,瘦身养颜,清淡爽口,是养生保健的一道美味。

【食材与调料】

【主料】 猴头菇 80g 西芹 300g
【辅料】 油适量盐适量葱姜适量红椒适量

【制作步骤】
1 猴头菇用冷水浸泡,其间适时换水 猴头菇炒西芹
2 浸泡好的猴头菇切成片 猴头菇炒西芹
3 猴头菇入煮锅焯水后捞出沥干水 猴头菇炒西芹
4 西芹摘洗干净 猴头菇炒西芹
5 西芹切成片 猴头菇炒西芹
6 起油锅,葱姜入锅煸香后西芹入锅炒 猴头菇炒西芹
7 猴头菇入锅炒 猴头菇炒西芹
8 炒至西芹稍塌,加盐炒 猴头菇炒西芹
9 炒均匀关火,放入红椒丝 猴头菇炒西芹
10 炒均匀即可盛出享用 猴头菇炒西芹

【猴头菇炒西芹做法小贴士】

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