红提花生糖水

花生中含有大约50%的脂质,25%的蛋白质,25%的维生素B1,维生素B2及维生素E等多种维生素。花生中所含的脂质基本都是不饱和脂肪酸,其中占一半的比例是但不饱和脂肪酸。花生中含有多种蛋白质,氨基酸的组成也十分多样,人体的8种氨基酸除了赖氨酸的含量较少以外,其他氨基酸含量都很丰富。

【食材与调料】

【主料】花生80g,红提100g
【辅料】冰糖适量

【制作步骤】
红提花生糖水 1.准备好冰糖
红提花生糖水 2.花生米提前浸泡20分钟
红提花生糖水 3.红提洗净去核
红提花生糖水 4.将浸泡后的花生倒入锅中大火煮开再转小火煮15分钟
红提花生糖水 5.加入冰糖煮至溶化即可
红提花生糖水 6.花生糖水盛起晾凉后放入红提即可

【红提花生糖水做法小贴士】
小贴士冰镇过后更好吃

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