| 糯米粉是自己打的粉粉 过筛后剩下的一些较粗的 没有地方放了 就加了点粘米粉（大米粉）和红糖 做个中式小点 红糖 补气血 暖肠胃 对女性朋友特别好大米 补中益气、滋阴润肺、健脾和胃、除烦渴再加点糯米 嗯 不错哦 |
【食材与调料】
| 【主料】粘米粉1/4 cup，糯米粉1/8 cup |
| 【辅料】牛奶适量，红糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.将准备好的粘米粉、糯米粉、红糖混在一起。 一点点的加入牛奶，用手搓均。这里牛奶或水一定要慢，细细搓，让粉粉可以充分吸收水份。 抓一把米粉在手心，能成型，用手一搓又松散回去，就好了。 |
 | 2.过筛。装模。这个份量，正好是三个八分满的小模。 |
 | 3.大火蒸20-25分钟即可。 |
 | 4.可以吃啦。 |
【红糖米糕做法小贴士】
| 没有标出具体的重量一是因为没有称，二是觉得称也麻烦。 cup就是一般买的一的量杯。没有的量杯的话，自己用小碗量一下也可以。 1、红糖的量全看自己的喜好。 2、牛奶一定要一点点的加，不然加多就成团了。 3、粘米粉和糯米粉的比例也是随自己口味，喜欢蓬松的多加粘米粉，喜欢口感实在的可以多加糯米粉。 4、粉粉一定要吃透水份，我这次做就没有吃透，做出来有点干。 |
