| 西多士外酥内软，蛋奶味十足，拿来当早点再配上一杯牛奶再好不过了。而且，做法也是十分的简单，新鲜和吃剩的土司做出来的是一样美味。 |
【食材与调料】
【主料】吐司三个 |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.火腿一根，土鸡蛋三个。 |
 | 2.自制的土司三片。 |
 | 3.把鸡蛋打入盘子里，放少许盐用筷子打散。 |
 | 4.把土司对切成二，变成6片。 |
 | 5.把火腿切成比较薄的片，夹在两片土司中间。 |
 | 6.不沾锅里放少量食用油，倒去多余的油。（也可以放黄油） |
 | 7.把土司两面沾鸡蛋液。 |
 | 8.将土司放到烧热锅里，用小火慢慢的煎，把蛋液煎凝固就行了。 |
 | 9.用样的方法煎好另一面。 |
 | 10.把两面煎好后，在筷子的帮助下煎一下侧面。 |
 | 11.用同样的方法煎另一侧面。 |
 | 12.煎好的西多士切成三角形，配上牛奶，一份美味营养的早餐即可食用。 |
【火腿西多士做法小贴士】
| 小贴士煎西多士的时候一定要用小火，以免煎焦。 用黄油代替食用油会更香。 正宗的西多士会夹有一片奶酪。 用电饼铛煎会更方便，不需要翻面。 |
