适合小白操作的咸味小零食 |
【食材与调料】
【主料】 黄油 25克 糖粉 30克 盐 2克 鸡蛋 1个 低筋面粉 150克 【辅料】 黑芝麻10克海苔4克 |
【制作步骤】
1 海苔剪碎备用 | ![]() |
2 黄油室温软化 | ![]() |
3 加入盐,糖粉 | ![]() |
4 用蛋抽拌匀(无需打发) | ![]() |
5 分次加入蛋液搅拌均匀(留少许一会刷表面) | ![]() |
6 加入低筋面粉、海苔和黑芝麻 | ![]() |
7 拌匀后揉捏成面团,盖保鲜膜静置半小时 | ![]() |
8 将面团放到案板上,擀成厚约5mm的长方形 | ![]() |
9 然后切成宽约1cm的条状 | ![]() |
10 将每一条面团扭几圈之后摆放入烤盘 | ![]() |
11 表面刷一层蛋液 | ![]() |
12 送入预热好的烤箱中层,180度约25分钟出炉晾凉后密封保存 | ![]() |
【海苔芝麻阿拉棒做法小贴士】