海鲜乌冬面

うどん海鲜汤料煨煮的乌冬面;软坚化痰、利水泄热、降低血压;高血压患者常食膳食,四季皆宜。

【食材与调料】

【主料】乌冬面400g
【辅料】鱿鱼50g,青虾8只,蛤蜊100g,鱼肫50g,草菇50g,鹌鹑蛋50g,鱼丸50g,金针菇50g,油菜50g,洋葱20g

【制作步骤】
海鲜乌冬面 1.准备食材:海鲜蔬菜洗净备用,蛤蜊用盐水浸泡,鹌鹑蛋煮好剥皮;
海鲜乌冬面 2.蛤蜊、蘑菇分别下锅炒至6成熟,盛出备用;
海鲜乌冬面 3.青虾去虾线,四只虾去头;
海鲜乌冬面 4.锅中放少许油将虾头入锅大火炸炒片刻,虾头炒出红色汁液,放入洋葱;
海鲜乌冬面 5.锅内多加水,将之前备好的鱿鱼、蛤蜊、鱼肫、蘑菇、整虾、鱼丸一并放入锅中;慢火熬煮半小时;
海鲜乌冬面 6.汤快熬好的时候换锅煮面,按说明时间煮乌冬面,期间将油菜、金针菇、剥好的鹌鹑蛋放入海鲜汤中;
海鲜乌冬面 7.面煮好后盛入碗内,将海鲜摆好;
海鲜乌冬面 8.盛入香浓的海鲜汤~美味营养的海鲜乌冬面完成~~!!
海鲜乌冬面 9.配上清爽可口的蔬果沙拉,真让人口齿留香、回味无穷呀~~!

【海鲜乌冬面做法小贴士】
小贴士海鲜食物蛋白质含量高,脂肪含量少,是减肥、健身BB们的最佳选择噢~

快去行动吧~

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