| 好吃不腻，简单易学美味油条 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个，牛奶1包，干酵母粉5g，高筋面粉250g，盐5g |
| 【辅料】油6勺 |
【制作步骤】
| 1.牛奶，鸡蛋，盐，酵母，油混合，填入面粉 | 2.混合后的面粉进行揉，面粉要慢慢加，就和正常和面一样，边揉边加面粉，不要加水，面和到不沾手而且不要太硬就好了 | 3.放入盆中进行发酵 | 4.待面发酵好后，用小苏打水（两勺那么多水就够了）再次揉面，手沾碱水然后揉面，如果面开始沾手那就添加少许油 | 5.把揉好的面放在菜板上醒30分钟 | 6.把面团切成两份，不要用力赶面，分别弄成有点厚度的长方形面片10cm宽度，然后把面切成一个个10cn长，2cm宽的长条 |
 | 7.两个长条一组，两个长条摞在一起，用筷子在中间压一下，然后抻长。 |
 | 8.锅里放足够炸东西的油，大火烧开，烧开后关小火，把抻成长条的面放入锅中，炸至金黄色即可 |
【好学易做的美味油条做法小贴士】
