| 最爱吃茴香猪肉馅饼了咬下去肉香裹着茴香味香极了，早上新绞的肉，买的新鲜的茴香，自家做的皮薄馅大格外的好吃 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肉250g，茴香1把 |
| 【辅料】香油适量，盐适量，鸡精适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉放调料搅拌好。 |
 | 2.把茴香洗干净，控干净水，切碎。 |
 | 3. 放入肉馅里,加盐,味精,香油, 食用油拌匀。 |
 | 4.把茴香和肉拌匀。 |
 | 5.饧好的面团分成几个剂子。 |
 | 6.把剂子擀成薄片，要擀成中间厚两边薄。 |
 | 7.拿起来一个面皮包上茴香肉馅。 |
 | 8.包成包子样的。 |
 | 9.包子口冲下按成圆形的饼放进饼铛里。 |
 | 10.盖上锅盖继续烙。 |
 | 11.翻面再烙成2面金黄就可以了。 |
 | 12.好了装盘了。 |
【茴香猪肉馅饼做法小贴士】
| 擀皮擀成中间厚两边薄便于包，在饼铛里包子口冲下按成圆的。烙完一面翻面再烙另一面烙到两面金黄就可以了。 |
