好久吃过鸡翅了,今天换种口味,试下蚝油鸡翅。味道不错哦! |
【食材与调料】
【主料】鸡中翅12个 |
【辅料】蚝油50ml,麻油适量,料酒适量,姜十片 |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡翅焯水后放入锅中煎(用麻油) |
![]() | 2.两面稍微煎下至水干加入料酒(两汤匙) |
![]() | 3.加水(刚没鸡翅)和蚝油盖上大火炆开转小火 |
![]() | 4.三四分钟左右把鸡翅翻一翻 |
![]() | 5.再炆三两分钟收汁再加点麻油即可 |
【蚝油鸡翅做法小贴士】
小贴士煎鸡翅前,锅底用姜涂一下味好不糊锅 |
好久吃过鸡翅了,今天换种口味,试下蚝油鸡翅。味道不错哦! |
【主料】鸡中翅12个 |
【辅料】蚝油50ml,麻油适量,料酒适量,姜十片 |
![]() | 1.鸡翅焯水后放入锅中煎(用麻油) |
![]() | 2.两面稍微煎下至水干加入料酒(两汤匙) |
![]() | 3.加水(刚没鸡翅)和蚝油盖上大火炆开转小火 |
![]() | 4.三四分钟左右把鸡翅翻一翻 |
![]() | 5.再炆三两分钟收汁再加点麻油即可 |
小贴士煎鸡翅前,锅底用姜涂一下味好不糊锅 |