| 不放一滴油，吃得很健康，味道很鲜美，用了秋季出产的水果绿萝卜，微甜且不辛辣，加了少许的粉丝，少许的瘦肉丝，家人都可以接受，且吃得很美。 |
【食材与调料】
【主料】绿萝卜200g，猪瘦肉100g，粉丝40g |
| 【辅料】芝麻油适量，盐适量，姜片3片 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材。 |
 | 2.肉尽可能的切成细丝。 |
 | 3.将肉加入一大勺料酒，一小勺胡椒粉略腌制5-10分钟。 |
 | 4.绿萝卜用擦丝器擦成细丝。 |
 | 5.将粉丝清洗后剪短，凉水入锅，同时放入姜片大火煮开后转中火。 |
 | 6.当粉丝变软时，锅中的水沸腾，将肉丝放在锅中划散。 |
 | 7.煮制肉丝变色，放入萝卜丝。 |
 | 8.锅中水再次煮沸时，萝卜丝已经变软，关火，加入适量盐调味。 |
 | 9.再加入少许芝麻油即可食用。 |
【萝卜粉丝汤做法小贴士】
| 小贴士1这个做法，同样适用于白萝卜。 2喜欢油水大点的，可以用葱姜用油炝下锅，再放水和粉条。 3出锅前加点香菜，味道也不错哦。 |
