| 很简单的快手菜，用了鲜美的蚝油来调味，大量的蒜蓉也提升了整个菜的香味，清淡又不失美味。 |
【食材与调料】
【主料】油麦菜300g，蒜10g |
| 【辅料】油1勺，盐1勺，蚝油1勺，鸡粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.油麦菜准备好 |
 | 2.把油麦菜洗干净，切段 |
 | 3.热锅下入适量的油，放入切好的蒜末炒香 |
 | 4.把洗干净的油麦菜，放入锅里翻炒均匀，下入适量的开水煮 |
 | 5.煮熟油麦菜后，放入少许盐和一勺蚝油翻炒即可 |
 | 6.已经煮好的蚝油油麦菜 |
【蚝油油麦菜做法小贴士】
| 小贴士炒油麦菜的时候要放入开水，用开水炒出来的油麦菜，比较脆嫩 |
