昨天蒸包子时,剩下一块面团,变化了下花样,做成了红枣荷叶夹,儿子很喜欢,哈哈,稍微花些花样,效果也大不同哦。 |
【食材与调料】
【主料】发面团300g |
【辅料】红枣适量,油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.红枣泡透 |
![]() | 2.发面团一块 |
![]() | 3.切小剂子 |
![]() | 4.取一块小剂子,擀薄 |
![]() | 5.刷上少许油 |
![]() | 6.摆上红枣 |
![]() | 7.合起来,压上纹路 |
![]() | 8.上蒸锅,醒15分钟 |
![]() | 9.中火蒸10分钟,虚蒸三分钟 |
![]() | 10.出锅喽 |
【红枣荷叶夹做法小贴士】
小贴士虚蒸三分钟,荷叶夹不回缩。 |
昨天蒸包子时,剩下一块面团,变化了下花样,做成了红枣荷叶夹,儿子很喜欢,哈哈,稍微花些花样,效果也大不同哦。 |
【主料】发面团300g |
【辅料】红枣适量,油适量 |
![]() | 1.红枣泡透 |
![]() | 2.发面团一块 |
![]() | 3.切小剂子 |
![]() | 4.取一块小剂子,擀薄 |
![]() | 5.刷上少许油 |
![]() | 6.摆上红枣 |
![]() | 7.合起来,压上纹路 |
![]() | 8.上蒸锅,醒15分钟 |
![]() | 9.中火蒸10分钟,虚蒸三分钟 |
![]() | 10.出锅喽 |
小贴士虚蒸三分钟,荷叶夹不回缩。 |