茭白熏肉

茭白一直很想吃,但一直苦于它的价格偏高了点,最近好不容易价格有点降下来了,于是我赶紧买了点回家试试可以炒什么呢?翻开冰箱发现了熏肉,不错,加上熏肉,应该很好下饭,老爸也很好下酒吧,虽然肉类老爸要少吃,但是偶尔吃吃也还是可以的

【食材与调料】
【主料】茭白150g,熏肉150g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
茭白熏肉 1.准备一根茭白和一块熏肉
茭白熏肉 2.将熏肉切丝
茭白熏肉 3.热锅冷油,先将熏肉下锅煸一下
茭白熏肉 4.然后加入茭白煸炒
茭白熏肉 5.煸炒至稍微变色后,加入适量的水和盐
茭白熏肉 6.焖至收干汁即可

【茭白熏肉做法小贴士】
茭白比较容易吸油炒的时候要快,不容容易粘锅

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