家常炒西葫芦,家常炒西葫芦的做法 - 阳康菜谱网家常炒西葫芦做法大全

家常炒西葫芦，简单，美味，营养丰富

【食材与调料】

【主料】西葫芦1个，胡萝卜1根，黄瓜1根

【辅料】葱适量，姜适量

【制作步骤】

	1.西葫芦切成片
	2.胡萝卜切成菱形
	3.黄瓜切成菱形
	4.热锅放油
	5.油热了放入葱，姜，大料，炒香
	6.到入胡萝卜，翻炒稍微软，加入少许料酒
	7.放入西葫芦，翻炒，加入少许白醋，炒至发软
	8.放入黄瓜，进行翻炒，放入少许耗油，鸡精，味精，十三香，盐，直至食材变软即可
	9.出锅，装盘，因为有小孩，所以炒的很软

【家常炒西葫芦做法小贴士】

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玫瑰家园小厨房--咸肉西葫芦滚汤

【食材与调料】【主料】咸肉，西葫芦【辅料】姜，蛋【制作步骤】 1.西葫芦切片，起锅放几片姜，爆一小会放咸肉片，再爆小会，不要把咸肉爆干，放大概两碗水，盖锅盖， 2.等水开后放瓜片等汤烧开，然后立即打蛋在一小碗里（事先准备好更好），搅拌均匀，等水开，水开后再放瓜

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以前还没退休时，每个周末倒班那天我都会包一次饺子。留一半入冰箱冷冻起来，以备急时食用。现在有大把时间了，包饺子在我家还倒成了一件很奢侈的事情了。没有太多时间慢慢包，每次包的也不多，一是小伙子在家吃饭时候少，再就是冰箱长期满满当当没空隙，真的包了饺子，我还着急怎么消耗。难得遇到儿子在家吃饭，找冰箱现有的食材包了些饺子。总见到很多北方人吃西葫芦做馅料的面食，买的西葫芦一直没吃，干脆做了饺子馅。饺子是吃完了，貌似，我家那两位不太喜欢这没口感的馅料呢。