家常馄饨

老公晚餐最爱汤水混沌,今晚回家较早,做起来。大多数人都很喜欢的啦,很容易做的哦~!喜欢吃的朋友们不要错过了哦,快点来瞧瞧吧!

【食材与调料】

【主料】五花肉馅100g,大白菜500g,白面250g
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,十三香适量,味精适量

【制作步骤】
家常馄饨 1.和面
家常馄饨 2.切一个白菜冒
家常馄饨 3.白菜切碎
家常馄饨 4.肉馅适量
家常馄饨 5.肉馅和白菜一起剁
家常馄饨 6.加适量盐放入盆中
家常馄饨 7.适量葱、姜切成末
家常馄饨 8.放入馅中
家常馄饨 9.适量油烧开
家常馄饨 10.倒入馅中
家常馄饨 11.上好的十三香饺子调料
家常馄饨 12.加味精、调料于馅中
家常馄饨 13.少加点老抽酱油,沿同一方向搅拌均匀
家常馄饨 14.醒好的面团擀皮
家常馄饨 15.四个方向均匀地擀
家常馄饨 16.卷好
家常馄饨 17.中间切开
家常馄饨 18.分成小剂子
家常馄饨 19.剂子左手摊平,抹入少量的馅儿
家常馄饨 20.合起捏严
家常馄饨 21.对折成型放在撒面的盖帘上
家常馄饨 22.两个人一盖帘足够吃
家常馄饨 23.汤锅加水上火
家常馄饨 24.水开拨入馄饨
家常馄饨 25.煮三个开儿
家常馄饨 26.出锅的汤水混沌
家常馄饨 27.出锅的捞馄饨

【家常馄饨做法小贴士】
小贴士和面不能太软,搅馅顺着一个方向

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