【食材与调料】
【主料】鸡半只，姜50克，葱50克 |
| 【辅料】麻油一匙羹，油两匙羹左右，盐适量 |
【制作步骤】
| 1.将鸡整只或半只洗净不斩备用 | 2.将葱切成葱花…姜剁成姜末 |
 | 3.一切食材准备好后！开始做了。首先将姜和葱拌在一起倒入花生油和麻油…加入适当的盐拌后，用手均匀地将拌好的姜葱油涂抹整只鸡内外。 |
 | 4.将涂抹好的姜葱鸡用盘子装好，放入电饭锅或蒸锅中蒸煮大概20分钟，具体时间看鸡的大小，适当是可以用筷子插入测试。 |
 | 5.出锅了！然后以手撕方式将鸡肉撕开。 |
 | 6.撕开用另一个盘子装好…再将就在盘底的姜葱和油汁淋在撕好的鸡肉上面就可以上桌了 |
【姜葱鸡做法小贴士】
