韭菜鸡蛋粉条炒豆芽

这道菜应该是春天吃有养肝清肺热的时令小炒,一直没有发,今天整理照片,发了这道家乡自创的小炒。经济营养很下饭的菜。

【食材与调料】
【主料】韭菜50g,豆芽50g,鸡蛋100g,粉条50g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
韭菜鸡蛋粉条炒豆芽 1.准备韭菜豆芽。
韭菜鸡蛋粉条炒豆芽 2.粉条泡软。
韭菜鸡蛋粉条炒豆芽 3.鸡蛋炒熟。
韭菜鸡蛋粉条炒豆芽 4.锅内放入油烧热,下蒜。
韭菜鸡蛋粉条炒豆芽 5.放入粉条豆芽。
韭菜鸡蛋粉条炒豆芽 6.加入韭菜,加盐,胡椒粉。
韭菜鸡蛋粉条炒豆芽 7.最后加入炒好的鸡蛋,出锅。
韭菜鸡蛋粉条炒豆芽 8.装盘,即可享用。

【韭菜鸡蛋粉条炒豆芽做法小贴士】
韭菜最后放,要不老了就不好吃。

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