| 心情故事 腊月二十八买的两捆韭菜了，包了一锅包子，剩下的一捆就搁置在阳台上，前天刚想起拿出来吃掉，男人要我包饺子，因为包饺子太繁琐，我腰疼 毛病又犯了，所以就省了点功夫做了盒子给他们吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】粉条50g，鸡蛋6个，韭菜480g，面粉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，料酒适量，鸡精少许 |
【制作步骤】
 | 1.韭菜洗净切碎 |
 | 2.鸡蛋打好 |
 | 3.热油炒鸡蛋 |
 | 4.炒好的鸡蛋打碎 |
 | 5.将切好的韭菜倒入鸡蛋中 |
 | 6.加入泡发切好的粉条搅拌均匀 |
 | 7.加入适量的酱油 |
 | 8.加入适量的料酒 |
 | 9.加入适量的食盐 |
 | 10.加入少许鸡精 |
 | 11.搅拌均匀 |
 | 12.用面包机和的面分成大小均等的剂子 |
 | 13.压成圆形的面皮 |
 | 14.倒入调好的馅子 |
 | 15.用另一张面皮覆盖饼上下两层捏好 |
 | 16.放入预热好的电饼铛中 |
 | 17.烤至两面金黄即可 |
【韭菜鸡蛋粉条盒子做法小贴士】
| 为了防止韭菜出汤，在放食盐之前，先加油搅拌一次，我这里直接在炒鸡蛋的锅里搅拌的 |
