家常尖椒炒茄子丁

家常炒茄子放入尖椒好香,茄子炒的软而香,孩子非常喜欢吃哦……

【食材与调料】

【主料】尖椒两个,茄子三个
【辅料】葱一颗,姜,蒜两瓣

【制作步骤】
家常尖椒炒茄子丁 1.准备材料,茄子洗净,尖椒洗净
家常尖椒炒茄子丁 2.葱切成葱花,蒜切片,尖椒切成小块,备用
家常尖椒炒茄子丁 3.茄子切成小块用清水洗一边
家常尖椒炒茄子丁 4.锅里热油,放入葱花姜粒蒜片炒香,
家常尖椒炒茄子丁 5.放入尖椒炒香
家常尖椒炒茄子丁 6.放入茄子,放入一勺盐翻炒,
家常尖椒炒茄子丁 7.盖上盖子闷3分钟把茄子炒至变软
家常尖椒炒茄子丁 8.加入鸡精和花椒油翻炒均匀即可

【家常尖椒炒茄子丁做法小贴士】

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冷雪凝 冷雪凝
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