| 螺蛳的肉质鲜嫩可口,风味独特,营养丰富,素有“盘中明珠”之美誉。 |
【食材与调料】
| 【主料】螺蛳500g |
| 【辅料】酱油适量，盐适量，色拉油适量，葱一根 |
【制作步骤】
 | 1.将买来的螺蛳放水中养干净，养的时候螺蛳会吐出脏污。 干净后，剪去螺蛳的底部。 |
 | 2.剪去底部的螺蛳，再一次清洗干净。 |
 | 3.锅中放油，入螺蛳炒，炒至螺蛳的盖子出来。 |
 | 4.加入适量的盐和酱油，翻炒一会。 |
 | 5.最后放上葱花，出锅。 |
【酱炒螺蛳做法小贴士】
| 养螺蛳的时候，记得盐不断换水，让螺蛳的脏污吐干净。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【酱炒螺蛳做法小贴士】
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