| 南瓜饼还是从我妈妈那里学来的，那是刚结婚的时候去学的，现在我做的南瓜饼比我妈妈做的还好吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜400g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】盐适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.我用的是老南瓜，也可用嫩南瓜。 |
 | 2.刨出细丝。 |
 | 3.加盐加面，不要加水。（如果是嫩南瓜就多加一些面，因为一放盐水多） |
 | 4.打一个鸡蛋把鸡蛋和南瓜搅拌均匀。 |
 | 5.锅里加少量的油。但油把锅底走到。 |
 | 6.适量的南瓜入锅后，用勺子给它摊开，一定要摊均匀。 |
 | 7.用慢火慢慢的煎。这边煎黄了，在煎那边，两边都煎成金黄色，就好了。 |
【家常南瓜饼做法小贴士】
| 我们家很少用调料，如果加点调料更好。但不要放太多的盐了，因南瓜不吃盐的。 |
