韭菜杏鲍菇

非常喜欢杏鲍菇,超市刚好促销,赶紧买了一些回家。跟韭菜一起搭配着,非常美味。

【食材与调料】

【主料】韭菜100g,杏鲍菇200g
【辅料】胡萝卜50g,盐适量,蚝油适量,鸡粉适量

【制作步骤】
韭菜杏鲍菇 1.杏鲍菇对半分
韭菜杏鲍菇 2.手撕成条状
韭菜杏鲍菇 3.韭菜洗净后切段
韭菜杏鲍菇 4.胡萝卜擦丝
韭菜杏鲍菇 5.热锅倒油
韭菜杏鲍菇 6.倒入杏鲍菇翻炒
韭菜杏鲍菇 7.炒出水分变软后,倒入胡萝卜继续翻炒
韭菜杏鲍菇 8.加入蚝油翻炒均匀
韭菜杏鲍菇 9.然后加入韭菜炒匀断生
韭菜杏鲍菇 10.最后加入适量盐,鸡粉调味即可

【韭菜杏鲍菇做法小贴士】
小贴士韭菜易熟,不需要太早放,也不需要炒太久。

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